Receptes de cuina · Mensuals

Canelons d'estiu

Ingredients per a 4 persones:
  • 20 canelons per bullir
  • 200 gr. de pernil dolç
  • 1 llauna d'olives farcides
  • 4 ous durs
  • 1 llauna de tonyina
  • 1 tomàquet madur
  • Maionesa
Vertical Divider
Preparació:
  • Es fa una massa amb la picadora, amb tots els ingredients i es ratlla el tomàquet perquè quedi ben lligat.
  • Un cop bullits els canelons, s'emboliquen amb la massa i s'hi posa la maionesa per sobre.
  • Es ratlla un ou dur i el posem al damunt. Tot seguit els posarem a la nevera.
  • Els canelons se serviran freds.
Autor/a: Maria Rocamora Salat
Mes: Juliol del 2011
Font: http://www.receptes.cat

Associació Cultural i Gastronòmica CEPS I MANDUCA
Pl. de la Generalitat. Edifici de Cal Soler · 08295 Sant Vicenç de Castellet