Receptes de cuina · Aplec del Conill · 2024

El conill de la iaia Maria

Ingredients:
  • 1 conill tallat gran
  • Pebre vermell
  • Alls
  • Vinagre
  • Sal i pebre
Vertical Divider
Preparació:
  • Salpebrem el conill.
  • Es rosteix el conill amb oli i 2 grans d'all fins que quedi cruixent.
  • A part, es prepara la vinagreta amb un morter on es xafen 2 alls i s'hi afegeix el vinagre i el pebre vermell.
  • Un cop està rostit el conill i acabat, s'hi tira la vinagreta i es tapa dos minuts que reposi i a llepar-se el dits!
III Aplec del Conill - 13 d'octubre del 2024
Nom de la colla: Junts pel Conill
Responsable: Eulàlia Sardà