RECEPTES DE CUINA · ALTRES

RECEPTES DE CUINA

AMANIDA D'ARRÒS AMB MANGO I MADUIXES

Ingredients:

• 400 gr. d'arròs
• 2 mangos
• 250 gr. de maduixes
• 1 enciam
• 100 gr. de formatge fresc
• 12 palets de cranc
• Oli
• Sal

Vertical Divider

Preparació:

• Coure l'arròs en aigua bullint amb sal durant uns 15 minuts fins que estigui tendre. Escórrer i refrescar amb aigua freda.
• Tallar l'enciam a trossets. Afegir en un recipient al costat de l'arròs.
• Tallar el formatge a dauets i afegir.
• Després tallar el mango i les maduixes a trossos i afegir.
• Tallar a trossets els palets de cranc i afegir-los a l'amanida.
• Finalment, condimentar l'amanida amb sal i oli.

Notes complementàries:

Autor/a:
Mes: Agost del 2010
Font: